– Starinski kolač s jabukama by CookiesExplained –

 

STARINSKI KOLAČ S JABUKAMA

 

Starinski kolač s jabukama se priprema od svega nekoliko uobičajenih sastojaka i vrlo je jednostavan za pripremu. Okusa je sličnog pitama, a može ga se servirati i hladnog i toplog i s kojom kuglicom sladoleda.

 

Potrebno vrijeme

• Priprema: 30 minuta
• Pečenje: 45 minuta

 

Zahtjevnost

• Vrlo jednostavno

 

SASTOJCI

 

Suha smjesa

• 2 šalice glatkog brašna
• 2 šalice pšeničnog griza
• 1 šalica šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

 

Nadjev

• 1,5 kg jabuka
• 1 vanilin šećer
• malo ruma
• malo cimeta
• 100 g maslaca

 

POSTUPAK

 

Suha smjesa

• U većoj zdjeli žlicom izmiješati sve sastojke za suhu smjesu.

 

 

Nadjev

• Jabuke naribati i dodati im šećer, rum, cimet i vanilin šećer.

 

 

• Žlicom dobro izmiješati.

 

 

• Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.

 

• Lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki) premazati maslacem.

 

• Nanijeti jednu trećinu suhe smjese, ravnomjerno ju rasporediti i žlicom utisnuti po čitavoj površini.

 

 

• Nanijeti pola nadjeva od jabuka.

 

• Zaliti s pola soka kojega su pustile jabuke.

 

• Žlicom lagano poravnati i utisnuti površinu.

 

• Rasporediti i ravnomjerno utisnuti drugu trećinu suhe smjese.

 

 

• Na to rasporediti drugi dio jabuka, rasporediti drugi dio soka od jabuka i žlicom ih lagano utisnuti.

 

 

• Nanijeti, ravnomjerno rasporediti i utisnuti zadnju trećinu suhe smjese.

 

 

• Po površini ravnomjerno rasporediti maslac izrezan na tanke listiće.

 

 

• U prethodno zagrijanu pećnicu staviti peći na 180 stupnjeva 45 minuta.

• Izvaditi iz pećnice, ostaviti da se malo ohladi i servirati.

 

 

Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂

 

Starinski kolac s jabukama