– Kinder milk šnite (Kinder Milchschnitte) by CookiesExplained –
KINDER MILK ŠNITE (KINDER MILCHSCHNITTE)
Kinder milk šnite (Kinder Milchschnitte) su lagan ukusan desert i za djecu i za odrasle! Neodoljiva kombinacija biskvita s okusom čokolade i šlaga s medom.
Potrebno vrijeme
- Biskvit: 25 minuta
- Krema: 10 minuta
Zahtjevnost
- Vrlo jednostavno
SASTOJCI
Biskvit
- 5 jaja
- 5 žlice šećera
- 5 žlice oštrog brašna
- 1 žlica škrobnog brašna
- 4 žlice kakaa
- pola praška za pecivo
- 1,5 dcl ulja
- par kapi arome vanilije
Krema
- 0,5 l vrhnja za šlag
- 2 učvršćivača za šlag
- 1 vanilin šećer
- 5 žlica meda
POSTUPAK
Biskvit
- Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.
- Na lim za pečenje (unutarnje mjere 40×30 cm, niski) staviti papir za pečenje.
- Razdvojiti bjelanjke i žumanjke pa u žumanjke dodati šećer.
- Od bjelanjaka električnom mješalicom napraviti čvrsti snijeg.
- Žumanjke i šećer električnom mješalicom pjenasto izmiješati.
- Dodati brašno, škrobno brašno, kakao, prašak za pecivo, ulje i aromu vanilije. Miješati električnom mješalicom da se dobije jednolična smjesa.
- Dobivenu smjesu dodati u snijeg od bjelanjaka i ručno izmiješati.
- Smjesu izliti u lim za pečenje i ravnomjerno ju rasporediti.
- U prethodno zagrijanu pećnicu staviti peći na 180 stupnjeva 10-15 minuta.
- Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice i ostaviti da se potpuno ohladi.
Krema
- Vrhnje za šlag malo izmiješati električnom mješalicom pa dodati učvršćivače za šlag i miješati dok šlag počne čvrsnuti, dakle, ne do kraja.
- Dodati vanilin šećer i med i do kraja izmiješati.
- Ohlađeni biskvit prerezati na dva jednaka dijela.
- Na jedan dio nanijeti kremu i ravnomjerno ju rasporediti.
- Na kremu staviti drugi dio biskvita i lagano utisnuti.
- Staviti u hladnjak na barem 2 sata.
Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂
Kinder milk snite (Kinder Milchschnitte)