– Jogurt kolač s borovnicama by CookiesExplained –
JOGURT KOLAČ S BOROVNICAMA
Jogurt kolač s borovnicama vrlo je jednostavna cjelogodišnja poslastica. Priprema se od svega nekoliko sastojaka i uz svima praktične mjere na šalice.
Potrebno vrijeme
- 60 minuta
Zahtjevnost
- Vrlo jednostavno
SASTOJCI
- 4 jaja
- 1,5 šalica šećera
- 2 šalice jogurta
- 2 šalice ulja
- 4 šalice glatkog brašna
- 2 praška za pecivo
- 200 g borovnica
POSTUPAK
- Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.
- Razdvojiti bjelanjke i žumanjke.
- Električnom mješalicom od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
- Dodati žumanjke i šećer i dodatno izmiješati.
- Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo i do kraja izmiješati.
- Lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki) premazati maslacem i pobrašniti.
- Tijesto izliti u lim za pečenje i ravnomjerno ga rasporediti.
- Po tijestu ravnomjerno rasporediti borovnice.
- Staviti peći na 180 stupnjeva 45-50 minuta.
- Pečeni kolač ostaviti da se ohladi.
- Odličan je i topao i hladan i s dodatnim borovnicama i sa sladoledom.
Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂