Jogurt kolač s borovnicama

Jogurt kolač s borovnicama

– Jogurt kolač s borovnicama by CookiesExplained –

 

JOGURT KOLAČ S BOROVNICAMA

 

Jogurt kolač s borovnicama vrlo je jednostavna cjelogodišnja poslastica. Priprema se od svega nekoliko sastojaka i uz svima praktične mjere na šalice.

 

Potrebno vrijeme

  • 60 minuta

 

Zahtjevnost

  • Vrlo jednostavno

 

SASTOJCI

 

  • 4 jaja
  • 1,5 šalica šećera
  • 2 šalice jogurta
  • 2 šalice ulja
  • 4 šalice glatkog brašna
  • 2 praška za pecivo
  • 200 g borovnica

 

 

POSTUPAK

 

  • Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.

 

  • Razdvojiti bjelanjke i žumanjke.

 

  • Električnom mješalicom od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.

 

 

  • Dodati žumanjke i šećer i dodatno izmiješati.

 

 

  • Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo i do kraja izmiješati.

 

 

 

  • Lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki) premazati maslacem i pobrašniti.

 

  • Tijesto izliti u lim za pečenje i ravnomjerno ga rasporediti.

 

 

  • Po tijestu ravnomjerno rasporediti borovnice.

 

 

  • Staviti peći na 180 stupnjeva 45-50 minuta.

 

  • Pečeni kolač ostaviti da se ohladi.

 

  • Odličan je i topao i hladan i s dodatnim borovnicama i sa sladoledom.

 

Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂