– Trostruki užitak by CookiesExplained –

 

TROSTRUKI UŽITAK

 

Trostruki užitak je vrlo ukusan spoj finog biskvita, čokoladne kreme, keksa umočenih u mlijeko s malo ruma i kreme s okusom vanilije. Jednostavno – pravi užitak! 🙂

 

Potrebno vrijeme

• Biskvit: 30 minuta
• Krema: 30 minuta

 

Zahtjevnost

• Jednostavno

 

SASTOJCI

 

Biskvit

• 6 bjelanjaka
• 200 g šećera
• 150 g mljevenih oraha
• 3 žlice glatkog brašna
• 4 žlice mlijeka
• malo ruma

 

Krema

• 6 žumanjaka
• 200 g šećera
• 2 pudinga s okusom vanilije
• 2 žlice škrobnog brašna
• 7 dcl mlijeka
• 200 g maslaca
• 100 g čokolade za kuhanje

 

Keksi

• 150 g Petit Beurre keksa (17-20 komada)
• 1 dcl mlijeka
• malo ruma

 

POSTUPAK

 

Biskvit

• Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.
• Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.

 

 

 

• Dodati šećer i dodatno izmiješati.

 

 

• Dodati mljevene orahe i brašno i do kraja izmiješati.

 

 

• Lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki) premazati maslacem i pobrašniti.

 

• Smjesu izliti u lim za pečenje i ravnomjerno ju rasporediti.

 

 

• Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta.

 

• Izvaditi iz pećnice i politi s mlakim mlijekom i malo ruma.

 

 

 

• Ostaviti da se ohladi.

 

Krema

• Žumanjke, šećer, pudinge, škrobno brašno i 1 dcl mlijeka (uzet od ukupne količine mlijeka) izmiješati električnom mješalicom.

 

 

• U hladno mlijeko izliti dobivenu smjesu.

 

• Uz stalno miješanje kuhati dok se ne zgusne.

 

 

• Kremu ohladiti, dodati maslac sobne temperature i izmiješati električnom mješalicom.

 

 

 

• Čokoladu za kuhanje otopiti postupkom otapanja na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

 

• Kremu podijeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio kreme dodati otopljenu čokoladu i dodatno izmiješati električnom mješalicom.

 

 

• Na ohlađeni biskvit nanijeti čokoladnu kremu i ravnomjerno ju rasporediti.

 

 

• Na čokoladnu kremu složiti jedan red keksa lagano namočenih u mlijeko i rum.

 

 

• Na kekse nanijeti žutu kremu i ravnomjerno ju rasporediti.

 

 

• Žutu kremu posuti mljevenim orasima i ribanom čokoladom.

 

• Staviti u hladnjak na hlađenje nekoliko sati.

 

Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂

 

Trostruki uzitak