– Kinder milk šnite (Kinder Milchschnitte) by CookiesExplained –

 

KINDER MILK ŠNITE (KINDER MILCHSCHNITTE)

 

Kinder milk šnite (Kinder Milchschnitte) su lagan ukusan desert i za djecu i za odrasle! Neodoljiva kombinacija biskvita s okusom čokolade i šlaga s medom.

 

Potrebno vrijeme

• Biskvit: 25 minuta
• Krema: 10 minuta

 

Zahtjevnost

• Vrlo jednostavno

 

SASTOJCI

 

Biskvit

• 5 jaja
• 5 žlice šećera
• 5 žlice oštrog brašna
• 1 žlica škrobnog brašna
• 4 žlice kakaa
• pola praška za pecivo
• 1,5 dcl ulja
• par kapi arome vanilije

 

Krema

• 0,5 l vrhnja za šlag
• 2 učvršćivača za šlag
• 1 vanilin šećer
• 5 žlica meda

 

POSTUPAK

 

Biskvit

• Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.

• Na lim za pečenje (unutarnje mjere 40×30 cm, niski) staviti papir za pečenje.

 

• Razdvojiti bjelanjke i žumanjke pa u žumanjke dodati šećer.

 

• Od bjelanjaka električnom mješalicom napraviti čvrsti snijeg.

 

 

• Žumanjke i šećer električnom mješalicom pjenasto izmiješati.

 

 

• Dodati brašno, škrobno brašno, kakao, prašak za pecivo, ulje i aromu vanilije. Miješati električnom mješalicom da se dobije jednolična smjesa.

 

 

 

• Dobivenu smjesu dodati u snijeg od bjelanjaka i ručno izmiješati.

 

 

 

 

• Smjesu izliti u lim za pečenje i ravnomjerno ju rasporediti.

 

 

• U prethodno zagrijanu pećnicu staviti peći na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

 

• Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice i ostaviti da se potpuno ohladi.

 

Krema

• Vrhnje za šlag malo izmiješati električnom mješalicom pa dodati učvršćivače za šlag i miješati dok šlag počne čvrsnuti, dakle, ne do kraja.

 

 

 

• Dodati vanilin šećer i med i do kraja izmiješati.

 

 

• Ohlađeni biskvit prerezati na dva jednaka dijela.

 

• Na jedan dio nanijeti kremu i ravnomjerno ju rasporediti.

 

 

 

• Na kremu staviti drugi dio biskvita i lagano utisnuti.

 

• Staviti u hladnjak na barem 2 sata.

 

Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂

 

Kinder milk snite (Kinder Milchschnitte)